’tRusselt

Sinds september 2019 heeft de jonge chef Jarne Geladé de garde in handen in ’t Russelt, een bistro-restaurant in Diepenbeek. De enthousiaste chef heeft onder meer Stadt van Luyck, Zoethout en Vous lé Vous als referentie en wordt bijgestaan door Lennert Vanhees. Samen zorgen ze voor een verfijnde keuken en de nodige schwung in het restaurant.

‘t Russelt stelt ‘great food, tastful wine, great ambiance’ voorop en de hoeve kreeg daarom ook een eigentijdse aankleding. Doordat er een groot overdekt terras is, werd er zelfs nagedacht om de grens tussen binnen en buiten te laten vervagen. Met behulp van heel wat groen aan de wanden — mooi uitgelicht met sfeervolle hanglampen — wordt er ook bewust gekozen voor een mix van binnen- en buitenmeubilair en dat zorgt voor een heel eigen, ongedwongen sfeer.