LaLigneRouge
Te midden van een groene omgeving met prachtige vergezichten heten Catherine en Olivier u van harte welkom bij La Ligne Rouge. Sinds 2017 deelt het gepassioneerde koppel met veel liefde deze unieke plek. Een plek waar de Franse gastronomische keuken een prominente plek heeft.
In restaurant La Ligne Rouge is het bijzonder goed toeven. Chef Benjamin Laborie serveert er een fijnzinnige Frans-Belgische gastronomie met veel aandacht voor het product. In elk bord proef je de liefde voor het vak. De keuken op basis van seizoensproducten kleurt net zoals de omgeving mee met de jaargetijden.
In het voorjaar van 2021 werd beslist om een frisse wind door het pand te laten waaien.
Met een volledig herschilderd interieur en nieuwe meubelen worden talloze fijnproevers verwend in de vernieuwde zalen, Salon Fangio en Salle Ascari.
Het sobere toch elegante interieur met grote schilderijachtige ramen leent zich ertoe om, net zoals de gerechten, volledig mee te kleuren met de omliggende natuur. De authentieke houten vloer en lambrisering gaan prachtig in dialoog met het groene landschap.
Aanvullend kozen we voor meubelen die zich laten kenmerken door een stukje nostalgie in een Frans jasje. De comfortabele kuipstoelen met een elegant silhouet in duo stoffering schitteren met hun rode kleur en donker gebeitste poten in de telkens andere, fascinerende lichtschakeringen. De eigenzinnige tafellampjes van &Tradition in ‘Bronzed Brass’ zorgen voor extra gezelligheid aan tafel.
Technische
informatie
